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品中国凉茶 (2008/08/07 14:55)

品中国凉茶

凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。凉茶是中国古老的传统医药文化之一，其起源至今已有上千年的历史，是首批中国非物质文化遗产之一，有着浓厚的中国传统意味和典型的岭南特色。

历史最早的广东凉茶是由广东鹤山人王泽邦于1828年(清道光八年)始创的王老吉凉茶。后来，王老吉凉茶漂洋过海，在世界各地的华人中流行170多年，可算是清热、解毒、美颜饮品的先驱。目前市场上比较有名的凉茶品牌：王老吉，白云山，潘高寿，上清饮，和其正，陈李济，邓老，黄振龙，金葫芦，润心堂，清心堂，杏林春，平安堂，黄志强，沙溪，徐其修，健生堂，春和堂，宝庆堂，老中医，益草堂，百草堂，广健堂，顺凉，不二碗，春和堂，深宝等。

分析凉茶"高热"的原因，有关专家指出，首先，凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍，凉茶凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性，四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，"秋冬防秋燥、春夏去暑湿"。同时，凉茶独特深厚的文化内涵使其具有持久的扩张力，这是目前世界上任何饮料都无法比拟的优势。

近年来在国内市场销售火爆，获得了广大消费者广泛认可。短短几年内，其年产销量以一年翻几倍的速度飙升到400万吨，市场规模超过120亿元。据广东省食品行业协会统计，06年广东凉茶的产销量已超过可口可乐在中国的销量。

广东省凉茶业是中国凉茶业的佼佼者，拥有30多条生产线，年生产能力超过100万吨，产品销往国内各地、港澳地区和东南亚各国。广东凉茶已成为国际饮料界的一支劲旅，目前主要凉茶生产企业正在对凉茶进行不断地深入开发与研究，利用现代科技加以改进与提高，使其更好地、更方便地被消费者所服用，发挥其改善亚健康状态、增强身体免疫力作用。
2002年凉茶走出广东，先到温州"打"下省外的第一个市场，继而北上北京，然后辐射到东部沿海及西南一带，目前在福建、浙江、北京、云南、贵州、四川等地销售异常火爆。
广东“白云山凉茶”在南非设立生产基地：广州医药集团有限公司与南非FHC集团公司签订了总金额1.2亿美元的抗疟首选药物青蒿素系列产品联合开发项目及2000万美元的白云山凉茶在非洲市场开发推广合作意向书。据悉，这也是广东凉茶企业首次走出国门。

附：对凉茶有兴趣或希望在凉茶事业上开拓一片天地的请加QQ群：中国凉茶10321350。或加阿里旺旺lfw527，多多指导。

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